mars 28, 2025 5 lire la lecture
Vous connaissez tous les smoothies, ces boissons rafraîchissantes et onctueuses réalisées avec des fruits et légumes mixés ? Dans cet article, je vous propose le smoothie vert, un allié pour faire le plein d'énergie et pour profiter d'un incroyable effet détox ! Pour vous donner quelques idées de préparations, voici 10 recettes de smoothies verts simples à réaliser.
Un smoothie vert est une boisson préparée avec de l'eau, des légumes verts et des fruits frais (60% de légumes et 40% de fruits).
Simples à préparer, ces boissons offrent de nombreux bienfaits à leurs consommateurs :
- Conseils avant de vous lancer dans la préparation de votre jus vert
Vous souhaitez profiter des vertus d'un smoothie vert ? Si vous êtes en manque d'inspiration, voici 10 idées recettes de smoothies verts faciles à réaliser et bons à la santé :
Voici un smoothie vert riche en goût et prêt en cinq minutes chrono ! Pour le préparer, vous avez seulement besoin d'une banane, d'un kiwi, de deux poignées d'épinards, d'un gingembre et de cinq feuilles de basilic pour parfumer le tout. Du côté des "ingrédients liquides", seuls 20 cl de lait d'amande sont nécessaires.
Vous avez réuni tous ces ingrédients ? Coupez vos fruits (kiwi et banane) ainsi que le gingembre avant de les mixer au blender. Une fois mixés une première fois, ajoutez le basilic et relancez votre blender une seconde fois. Incorporez le lait d'amande et mixez une nouvelle fois quelques minutes avant de déguster.
Selon vos préférences, vous pouvez boire ce smoothie au goûter, au petit-déjeuner ou tout au long de la journée. Avec cette boisson, vous ferez le plein de vitamines et minéraux et le goût ne pourra que vous plaire !
Pour ce smoothie, vous devez éplucher un concombre, puis le tailler en rondelles et en cubes. Nettoyez ensuite une botte de radis et taillez-les en lamelles (pensez à en garder quelques-uns pour décorer votre boisson au moment de servir).
Dans le bol de votre blender, ajoutez 100 grammes de fromage frais, une cuillère à soupe de ciboulette, de menthe et de persil plat. Ajoutez un peu de jus de citron, les légumes et assaisonnez avec du sel et du poivre. Mixez le tout jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Servez bien frais.
Ce smoothie vert allie trois ingrédients bons pour la silhouette. Autre avantage de cette boisson : son côté ultra vitaminé et riche en fibres ; deux éléments bénéfiques à la santé.
Pour profiter des bienfaits de ce smoothie, c'est très simple. Mixez les ingrédients suivants au blender : un kiwi épluché, une courgette crue pelée et une pomme Granny Smith aussi épluchée (pensez à couper ces aliments en morceaux avant de les passer au blender). Mixez-les avec une cuillère à café de jus de citron jusqu'à obtenir une texture lisse et onctueuse.
Une fois prêt, décorez votre smoothie d'une feuille de menthe et dégustez aussitôt.
Envie d'un smoothie light et très rafraîchissant ? Celui-ci devrait vous plaire ! Pour le préparer, les ingrédients à réunir sont :
Dès ces ingrédients rassemblés, pelez le concombre, ôtez toutes ses graines et coupez 1/4 du légume en brunoise (petits dés).
Mixez le reste de sa chair avec le fromage blanc, le lait, le sorbet au citron vert et les feuilles de menthe.
Déposez ensuite la brunoise de concombre dans des verres (de type cocktail) et versez le smoothie par dessus.
Pour un smoothie vert prêt en deux temps trois mouvements, voici celui au thé vert, kiwi et citron vert. Pour le réaliser, faites infuser le thé vert, puis laissez-le de côté pour qu'il refroidisse. Pendant ce temps, pelez les kiwis et pressez le citron. Mixez ensuite ces trois ingrédients avec votre blender.
Rapide et simple, non ?
[pullquote]Ce smoothie vert a une texture moelleuse éveillée par la fraîcheur du kiwi.[/pullquote]Vous manquez de peps ? Vous avez un coup de mou ? Ce smoothie vert vous permettra de retrouver la forme ! Les ingrédients sont les suivants :
Une fois ces quatre ingrédients réunis, épluchez les kiwis et retirez la chair de l'avocat afin de la passer au blender avec les fruits et le miel. Versez le tout dans un verre et ajoutez l'orange pressée. Servez frais
Si vous aimez le cresson, optez pour ce smoothie vert dans lequel la pomme apportera une jolie note sucrée. Pour le préparer, pelez deux pommes et coupez-les en quartiers. Enlevez leur cœur et leurs pépins. Pressez ensuite la moitié d'un citron et lavez le cresson (pour la quantité, ajustez selon vos préférences). Dès vos ingrédients prêts, passez-les au blender et mixez jusqu'à obtenir une texture lisse.
Si vous souhaitez préparer un smoothie vert légèrement acidulé, voici celui aux épinards et au pamplemousse ; deux ingrédients bons à la santé et aux réelles vertus minceur. Les ingrédients de cette boisson sont : deux poignées d'épinards, le jus d'un pamplemousse, le jus d'une orange, la moitié d'une banane (pas trop mûre), une pincée de vanille en poudre et 120 ml d'eau.
Les étapes de préparation sont très simples :
Servez et dégustez.
Ce smoothie est un joli mélange acidulé idéal pour les personnes n'appréciant par le goût du céleri.
Pour réaliser cette boisson, rassemblez une pomme verte, une branche de céleri (feuilles + partie supérieure), le jus d'un-demi citron et un verre d'eau.
Mixez ensuite ces ingrédients et dégustez.
Pour ce smoothie vert, mixez simplement une tasse de myrtilles congelées, une orange et 100 grammes d'épinards, un légume aux nombreuses propriétés.
Il ne vous reste plus qu'à passer en cuisine et à faire votre cure de smoothies verts.